請各校午餐祕書注意

一、本處於稽查午餐時調查發現，廠商皆按照提供的菜單之食材量來供應，惟因青菜之廚餘量過高，故廠商提供之肉量比例明顯提高，青菜量比例相對減少，請各班老師加強教育學生
多吃青菜之重要性，讓學生知道青菜之益處，以減少其廚餘量。
二、本處午餐稽查小組於稽查時，有部分學校學生於打菜時衛生方面未執行完善，如:未穿戴衣帽、口罩等。若未有衣帽、口罩之學校，可向供應廠商索取。