轉知 轉知社團法人台灣廚師聯盟舉辦「2014年臺灣廚師節-餐飲教育論壇」實施計畫乙份，請踴躍參加，請 查照。

一、依據社團法人台灣廚師聯盟 103 年 9 月 12 日廚聯字第 1030912216 號函辦理。
二、旨揭論壇特邀請美國廚藝協會主席 Thomas Macrina 先生及美國吐桑藝術大學-國際廚藝管理學院院長暨美國廚藝協會教育委員會召集委員司宛春教授，藉由探討美國餐飲教育議題及發展，提出發展策略與建言，共享經驗和智慧，增進國內外餐飲教育交流與健全發展，以達到培育餐飲優秀人才之目的。
三、此論壇訂於 10 月 16 日(四)8:30-12:30 假花蓮縣衛生局會議廳舉辦，參與對象含全國高中職、大學及技專院校餐飲相關科系教師，主題「如何提升台灣廚師專業與形象-分享美國廚師聯盟的經驗」，請踴躍報名參加。
四、檢附實施計畫及報名表各乙份供參。