有關幼兒園點心分食、餐點食物營養基準、食譜範例及107學年度起餐點內容列入基礎評鑑指標檢核項目，敬請配合辦理

一、依據 106 年度第 3 次花蓮縣婦女權益促進委員會，有關幼兒園點心分食決議事項，敬請配合辦理以滿足幼生食量及營養之需求。
二、依據教育部國民及學前教育署 106 年 10 月 23 日臺教國署學字第 1060115412 號辦理及幼兒園與其分班設立變更及管理辦法第 38 條規定辦理，幼兒園應訂定幼兒飲食餐點表，幼兒園所供應之餐點，應注意衛生、安全及營養均衡。
三、 107 學年度起餐點內容列入基礎評鑑指標檢核項目：幼兒園應公布每個月餐點表，並告知家長，每日餐點均含全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類及水果類等四大類食物。
四、幼兒園幼兒飲食餐點營養設計參考資料：國教署學生事務及校園安全組／幼兒園餐點食物內容及營養基準及食譜範例，網站： http://203.68.64.40/six/main/hsub19.html