【特急件】請各校從99年9月1日起每天填寫學校午餐廚房工作日誌及菜色照片並將電子檔MAIL本處承辦人。

一、為落實監督各廠商供應之午餐菜色及品質，請各校配合於 99 年 9 月 1 日起，毎日將填妥之學校午餐廚房工作日誌表及午餐菜色照片 1 張之電子檔(WORD 檔，無需核章)傳至本處營養師劉育雅(s911347@nt.hl.gov.tw)或高雅鈴(linda@mail.hlboe.gov.tw)信箱 。
二、菜色照片請以能清楚呈現當日每道菜為原則(盡量打多一點，拍起來感覺美美的)。
三、若非為中央廚房之學校，午餐廚房工作日誌中的監廚記事之「食物烹調」及「廚房衛生」可空白不填，另請於備註欄註明「本校非中央廚房學校」。
三、預計下週免費午餐網站會再建立午餐廚房工作日誌線上填報系統，屆時午餐廚房工作日誌則改為線上作業(並設計以點選方式簡化填報作業)，另提供彙整及列印功能(學校可選擇每週列印一次核章後存檔)。俟本處公告改為線上作業後則無須再 MAIL 。
四、檢附學校午餐廚房工作日誌電子檔供使用。
五、本項工作為縣長直接交付辦理，本處每日需完成 127 所學校的資料彙整，於當日 17:00 前送至縣府留存，並提列未傳送之學校名單，請各校配合辦理，謝謝。