研習公告 【研習公告】預計100年9月21日(星期三)辦理「CAS驗證制度及食材採購驗收研討會」，請午餐秘書或相關人員務必參加。

一、依據該協會 100 年 5 月 13 日優農字第 1000000722 號函辦理。
二、本府預定於 100 年 9 月 21 日（星期三）下午 13 時假本縣衛生局大禮堂辦理「CAS 驗證制度及食材採購驗收研討會」，講習內容為關於協助食材採購驗收人員正確辨識 CAS 台灣優良農產品標章產品，強化食材驗收流程與注意事項，以確保食材來源之衛生安全及團膳業者之供餐品質，請午餐秘書及相關人員踴躍參與。
三、另為配合教育部年度訪視考評及學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法之規定，『學校須指定專人擔任餐飲衛生督導人員，如非營養師或相關科系人員(校護非屬相關科系)，需接受 32 小時餐飲衛生講習課程』，故請各校新接任之午餐秘書或未過上過餐飲衛生講習相關課程達 32 小時之午餐秘書，請務必參加。
四、本案尚在簽核中，俟核定後再行發函各校。