調查 為減輕學校午餐行政工作負擔，國教署委託成功大學辦理「108年度學校午餐創新推動計畫」，擬規劃建置「智慧化校園餐飲服務平臺」，請各校協助上網填寫「供膳行政作業調查問卷」。

一、依據教育部國民及學前教育署 108 年 3 月 28 日臺教國署學字第 1080035441 號函辦理。
二、「108 年度學校午餐創新推動計畫」主要工作項目，包括學校午餐創新試辦計畫、學校午餐需求鏈創新實證、四章一 Q 供應鏈創新整合、智慧化校園餐飲服務平臺等四部分，其中建置「智慧化校園餐飲服務平臺」資訊系統，為結合午餐食材從農端安全把關、採購、驗收、結算，並串接校園食材登錄平臺，將學校午餐「從產地至餐桌」一條龍資訊化，發揮資訊化取代人工作業功能，有效減輕午餐行政工作負擔；此外，規劃執行午餐食材創新供應鏈整合，針對偏鄉學校，協助連結學校端、生產端或集成平臺端，採地產地消、小農（青農）契作或聯合採購等試辦模式，供食材取得困難之偏鄉學校或縣市參考。
三、為瞭解學校對於「智慧化校園餐飲服務平臺」系統的需求，請貴校午餐執行秘書或營養師，於 108 年 4 月 12 日（五）前上網填寫「供膳行政作業調查問卷」(http://elunch.ee.ncku.edu.tw/index-conference.html)。
四、因本縣學校午餐屬公辦民營模式，問卷填寫方式說明如下：
（一）第 5 題供膳型態：公辦民營。
（二）第 11 題在供膳作業的流程中是否使用商用軟體：否。
（三）第 18~24 題及 32 題因不符本縣辦理模式，請填最少時間的選項即可，其中開立菜單所需時間及每次建立標單或採購單所需時間填 0 分鐘。